{"id":116,"date":"2011-10-04T16:09:15","date_gmt":"2011-10-04T20:09:15","guid":{"rendered":"http:\/\/laconcepcion.gob.ec\/carchi\/?p=116"},"modified":"2023-08-14T20:55:56","modified_gmt":"2023-08-15T00:55:56","slug":"gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadplaconcepcion.gob.ec\/carchi\/gastronomia\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"
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Las comidas t\u00edpicas de la zona son uno de los atractivos tur\u00edsticos, ya que la delicia de los platillos y la magia que le ponen las mujeres para cocinar son uno de los ingredientes que hace a cada plato muy especial, y sin embargo podemos destacar que son hechas a base de los productos que nos da la madre tierra. (De la mata a la olla) como bien dicen.<\/div>\n
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La Sra. Roxana Gudi\u00f1o es una emprendedora que prepara ricos platos tradicionales como:<\/p>\n

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    Porotos con yuca.<\/p>\n<\/li>\n

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    camote con un caldo de gallina o tambi\u00e9n con yuca.<\/p>\n<\/li>\n

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    Arroz con porotos y pl\u00e1tano frito acompa\u00f1ado de una ensalada.<\/p>\n<\/li>\n

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    Croquetas de poroto.<\/p>\n<\/li>\n

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    Dulce de poroto con tortillas.<\/p>\n<\/li>\n

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    Champ\u00fas (colada tradicional de las fiestas).<\/p>\n<\/li>\n

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    Tortillas de mote con caf\u00e9.<\/p>\n<\/li>\n

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    Y de bebida una deliciosa limonada de panela o tambi\u00e9n la suculenta chicha de frutas.<\/p>\n<\/li>\n

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    Adem\u00e1s de platos a la carta, lo que el cliente requiera con reservaciones.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

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    \"aguado.jpg\"<\/div>\n<\/div>\n
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    Arroz con porotos ensalada de tomate, pl\u00e1tano frito acompa\u00f1ado de un vaso de limonada de miel.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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    \"croquetas.jpg\"<\/div>\n<\/div>\n
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    Croquetas de poroto<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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    \"camote.jpg\"<\/div>\n
    Camotes.<\/div>\n<\/div>\n
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    DIRECCI\u00d3N<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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    Sra. Roxana Gudi\u00f1o Av. Velasco Ibarra y 2 de febrero diagonal al parque central<\/p>\n

    CONTACTO:0990614298- 0622210099<\/p>\n<\/div>\n

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    \"por.jpg\"<\/div>\n<\/div>\n
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    \"dulce<\/div>\n<\/div>\n
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    \"pica.jpg\"<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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